電熱鍋是廚房電器中質(zhì)量相對較好的一種，但因其長期在高溫高濕環(huán)境下工作，也難免會有一定的故障產(chǎn)生，一般最常見故障分別是電熱鍋不加熱、加熱不均勻，開關(guān)不亮，自動(dòng)斷電問題，以及漏電等故障，其中開關(guān)故障是發(fā)生率最高的故障。本文就介紹一下電熱鍋的常見故障及處理方法。

(一)開關(guān)不亮，開關(guān)損壞

電熱鍋外部設(shè)有多個(gè)開關(guān)，來控制內(nèi)部加熱管進(jìn)行加熱，開關(guān)均帶有燈光指示，開關(guān)屬于電熱鍋使用率最高也是最容易損壞的部件，開關(guān)燈不亮或者開關(guān)無彈性、開關(guān)破裂等是開關(guān)最常見的故障，當(dāng)有以上故障時(shí)可以購買全新開關(guān)根據(jù)電熱鍋開關(guān)更換教程自行更換或者找維修點(diǎn)進(jìn)行更換即可。

(二)電熱鍋不加熱

(1)電源線損壞;

檢查插頭、插座是否接觸良好，檢查電源線是否有破損，插頭是否有燒蝕等情況，電源線損壞更換新與其功率相匹配的電源線即可。

(2)內(nèi)部線路脫落;

電熱鍋內(nèi)部有多根連接線路，因震動(dòng)或高溫導(dǎo)致內(nèi)部線路脫落，可打開底蓋檢查線路是否脫落，脫落線路按原有鏈接點(diǎn)鏈接即可。

(3)加熱管損壞;

20CM小電熱鍋采用單加熱管加熱，當(dāng)加熱管損壞時(shí)就會存在不加熱的問題，24CM以上規(guī)格的電熱鍋采用多根加熱管加熱，即便有一根加熱管損壞，電熱鍋依然可以加熱，只是加熱會變慢，不會存在不加熱的問題。加熱管損壞是無法單獨(dú)更換的，只能更換全套鍋體。

(4)溫控器故障;

當(dāng)溫控器發(fā)生故障時(shí)就有可能導(dǎo)致電熱鍋不加熱，此時(shí)需更換新溫控器。

(三)加熱慢，加熱不均勻

(1)加熱管損壞;

24/26CMD電熱鍋采用雙加熱管加熱，28CM以上規(guī)格電熱鍋均采用三根加熱管加熱，當(dāng)有一根加熱管損壞時(shí)，就會導(dǎo)致加熱變慢加熱不均勻的情況，此時(shí)只能更換全套鍋體。

(2)底盤脫底;

電熱鍋底部有加熱盤加熱，當(dāng)使用不當(dāng)時(shí)會導(dǎo)致加熱盤與鍋體產(chǎn)生縫隙甚至脫底的問題，此時(shí)傳熱就會變慢，導(dǎo)熱也會不均，此時(shí)也只能更換全套鍋體。

(3)劣質(zhì)產(chǎn)品;

28CM以上規(guī)格的電熱鍋都應(yīng)該采用三根加熱管加熱，但市面上有少用了一根加熱管的電熱鍋，缺少一根加熱管就會存在加熱慢，加熱不均勻的問題，如發(fā)現(xiàn)缺少加熱管的情況可找賣家或廠家更換合格的三加熱管的電熱鍋。

(四)自動(dòng)斷電故障

為了防止電熱鍋因溫度過高導(dǎo)致安全事故的發(fā)生，電熱鍋內(nèi)部都設(shè)有超溫自動(dòng)斷電裝置，當(dāng)超過安全溫度時(shí)就會自動(dòng)切斷電源，當(dāng)溫度恢復(fù)到安全溫度范圍時(shí)就會自動(dòng)通電。

(1)溫控調(diào)節(jié)問題;

當(dāng)溫控器出廠調(diào)節(jié)溫度過高或過低就會導(dǎo)致飯做不熟就斷電或始終不斷電的問題，此時(shí)只需要找專業(yè)人士重新調(diào)節(jié)溫控器即可。

(2)溫控器損壞;

因溫控器長期在高溫狀態(tài)下工作，也難免有溫控器損壞的問題，溫控器損壞時(shí)也會導(dǎo)致飯不熟就斷電或永不斷電等問題，此時(shí)只需更換全新控溫器即可。

(五)電熱鍋漏電

(1)電源線絕緣層破裂;

檢查電源線是否有破損，如發(fā)現(xiàn)電源線有破損，只需更換全新電源線即可。

(2)電熱鍋內(nèi)部線頭脫落;

打開電熱鍋底蓋檢查是否有線頭脫落或與其他金屬外殼接觸，如有線頭脫落，將脫落線頭重新鏈接即可，如有線路與金屬外殼部分接觸，只需剝離，讓其離開金屬部位即可。

(3)進(jìn)水或受潮;

刷鍋不小心進(jìn)水，或者溢鍋就有可能導(dǎo)致電熱鍋電器部分進(jìn)水，從而導(dǎo)致漏電的發(fā)生，當(dāng)發(fā)現(xiàn)電熱鍋進(jìn)水或受潮時(shí)，可打開底蓋，然后將其放在太陽下暴曬，使其完全干燥后再測試使用。