市面上的電熱鍋有大小不同的多種尺寸,這些尺寸規(guī)格都是按照鍋的口徑來(lái)計(jì)算的,比如20的電熱鍋口徑是20CM,28電熱鍋口徑是28CM,但是口徑也分為內(nèi)徑和外徑,那么電熱鍋的口徑是怎么計(jì)算的呢?電熱鍋的蒸籠、鍋蓋的尺寸又該怎么選呢?
電熱鍋大小的測(cè)量方法
市面上鍋具大小基本都是按照口徑來(lái)劃分大小的,但是口徑的測(cè)量也有所不同,有的是按照鍋口的外徑來(lái)計(jì)算的,就是測(cè)量鍋口最外側(cè)的直徑來(lái)計(jì)算的,有的則是按照鍋口內(nèi)徑來(lái)計(jì)算的,所以導(dǎo)致同樣口徑的鍋,但大小確不一樣的問(wèn)題。
電熱鍋的大小是按照內(nèi)徑來(lái)計(jì)算的,也就是實(shí)際鍋口的大小,是不包括鍋邊鍋沿的,比如28的電熱鍋,鍋口的內(nèi)徑徑就是28厘米,如果加上鍋邊鍋沿就可能達(dá)到29或者30厘米,但不論鍋沿多寬都不影響鍋口內(nèi)徑的大小,這種計(jì)算方法更加準(zhǔn)確,不會(huì)因鍋沿的寬窄而發(fā)生變化。
蒸籠尺寸的測(cè)量方法
給電熱鍋配蒸籠時(shí)需要測(cè)量蒸籠底部扣入鍋口部分的直徑,底部直徑要小于鍋口內(nèi)徑尺寸,一般要小0.2厘米左右,太小就會(huì)有空隙,太大可能就難易扣入鍋口內(nèi),蒸籠口的內(nèi)徑一般是和所配電熱鍋的內(nèi)徑相同。
電熱鍋鍋蓋的測(cè)量方法
電熱鍋主要有不銹鋼鍋玻璃組合蓋和玻璃蓋兩種,兩種鍋蓋測(cè)量方法基本相同,下面我們就說(shuō)一下不銹鋼玻璃組合鍋蓋的測(cè)量方法,測(cè)量鍋蓋底部凸起部分最外邊緣之間的直徑,直徑尺寸要小于鍋口內(nèi)徑0.2厘米左右,鍋蓋最大直徑要大于鍋口內(nèi)徑,鍋蓋最大直徑基本等同于鍋口外直徑。