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電熱鍋是怎么工作的?

作者:永泰電器 時間:2021-03-04 14:11:00 點(diǎn)擊:104 次

電熱鍋是普通家庭居家烹飪必備的廚房電器,市面上的電熱鍋可分為韓式電熱鍋、杯形電熱鍋以及周村電熱鍋等,種類雖有所不同,但工作原理基本相同,今天我們就來說一下周村電熱鍋的構(gòu)成與工作原理。

電熱鍋主要是由鍋體、發(fā)熱盤、底座、溫控器、開關(guān)、插座、電源線等構(gòu)成,下面我們就針對這幾點(diǎn)來詳細(xì)解析一下。

鍋體(導(dǎo)熱、盛放)

電熱鍋鍋體有多種材質(zhì),最常見的有鑄鐵、不銹鋼兩種,鍋體兩側(cè)有把手,鍋體底部與發(fā)熱盤焊接在一起,外與底座相連接。

電熱鍋鍋體

發(fā)熱盤(加熱部件)

發(fā)熱盤是有加熱管和導(dǎo)熱片組成,發(fā)熱盤內(nèi)有一根或者三根加熱管,外部是有導(dǎo)熱片包裹,通過高頻敢接和鍋體焊接在一起,發(fā)熱盤下部會通過螺絲和底座相連接。

電熱鍋發(fā)熱盤

底座(承載、承托)

底座一般是由絕緣耐高溫材質(zhì)制成,底座上會有開關(guān)、插座等部件,其上部與隔熱盤鏈接,底部有散熱底蓋,電熱鍋的電器部分大多都會集中在底座內(nèi),底座上部通過螺絲和發(fā)熱盤相連接。

電熱鍋底座

 溫控器(溫度保護(hù))

溫控器位于發(fā)熱盤的中央,是電熱鍋的重要安全保護(hù)裝置,它可保護(hù)電熱鍋不被超溫?fù)p壞。在使用電熱鍋時,電熱鍋加熱管會一直加熱,直到溫度達(dá)到溫控器的限制時,溫控器就會切斷電源中止加熱,等溫度降到安全溫度時,溫控器控制通電,加熱管繼續(xù)加熱,從而保護(hù)電熱鍋始終工作在安全溫度內(nèi)。

電熱鍋溫控器

開關(guān)(控制部件)

電熱鍋大小不同、功能不同,開關(guān)數(shù)量也有所不同,電熱鍋采用船型帶燈開關(guān),加熱開關(guān)可控制對應(yīng)加熱管的開與關(guān),多個加熱開關(guān)組合,可實(shí)現(xiàn)大小檔位火力的切換。除了加熱開關(guān)之外還有保溫開關(guān),保溫開關(guān)是用來控制內(nèi)部保溫溫控器的,來實(shí)現(xiàn)電熱鍋的保溫功能。

電熱鍋開關(guān)

插座、電源線(連接電源部分)

插座在底座上固定,外與電源線連接,當(dāng)使用電熱鍋時可將電源線插在電熱鍋插座之上,再將電源線插頭插在家中的電源插座上即可給電熱鍋處于通電狀態(tài),當(dāng)電熱鍋使用完畢時,將電源線從插座上撥出即可斷電。

電熱鍋插座

附件(蒸籠、鍋蓋等)

除了以上6大部件之外電熱鍋還有蒸籠、鍋蓋、把手、等部件,這些部件雖不是主要工作部件,但也是電熱鍋重要的組成部分

電熱鍋配件

以上6大部件構(gòu)成了電熱鍋的基本形態(tài),電源線一端插在電熱鍋插座上,另一端插在家中的電源插座上,電熱鍋通電,打開電熱鍋開關(guān),內(nèi)部發(fā)熱管開始加熱,熱源會通過加熱盤、導(dǎo)熱片傳輸?shù)藉侒w上,從而加熱食物,這就是電熱鍋的基本構(gòu)成與工作原理,其結(jié)構(gòu)簡單,故障率低,使用方便,熱效率高從而暢銷多年一直深受歡迎。


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