多功能電熱鍋操作簡單,使用方便,多功能超實用,家庭烹飪或是單身蒸煮都可勝任,已成為是最受歡迎的家用廚房電器。然而,再好用的電器如果使用不當,都可能會造成一定的危險,今天我們就來說一下電熱鍋的四種使用不當方式及所造成的風險。
無水干燒易發(fā)火災(zāi)
合格的電熱鍋都具有防干燒功能,當鍋內(nèi)沒有水分或食材時,電熱鍋就處于空燒狀態(tài),此時電熱鍋溫度會迅速升高,當溫度超過安全溫度時,防干燒功能就會啟動,內(nèi)部防干燒控制裝置會切斷電源終止加熱,從而保護電熱鍋不會被燒毀也防止溫度過高導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生。
但是電熱鍋的防干燒功能是一種被動保護功能,非常用功能,在平時使用時經(jīng)常讓電熱鍋處于干燒狀態(tài),就有可能導(dǎo)致防干燒裝置使用壽命減短或者失效,從而導(dǎo)致電熱鍋被燒毀或火災(zāi)的發(fā)生,所以在平時使用時切勿讓電熱鍋無水干燒。
用完及時拔掉電源
很多人在使用完電熱鍋后只會關(guān)閉開關(guān),并不會拔掉電源,殊不知這是一個錯誤的做法,也存在一定的安全隱患。
電熱鍋使用完畢只關(guān)閉開關(guān)不拔掉電源線,長時間插著電源線,電熱鍋會一直處于通電狀態(tài),此時當電熱鍋底部電器部分被磕碰或者電源線被拉扯時,就會存在短路或漏電的風險,也會降低電熱鍋的使用壽命,電熱鍋使用完畢應(yīng)及時關(guān)閉開關(guān),拔掉電源線。
共用電源線危險大
電加熱大小不同功率也有所不同,24/26CM電熱鍋最大功率1300W,28CM以上口徑的電熱鍋最大功率2100W,屬于大功率電器,使用電熱鍋時應(yīng)選用與其功率相匹配的電線及插座,避免與其他電器共用電源線及插座,以免超出電源線、插座載荷,導(dǎo)致電線燒毀引發(fā)觸電或火災(zāi)的發(fā)生。
長時間保溫易食物變質(zhì),引發(fā)食物中毒
很多人喜歡用電熱鍋的保溫功能給飯菜保溫,雖然電熱鍋的保溫功能很好用,但使用不當就有可能導(dǎo)致食物變質(zhì)引發(fā)食物中毒。
電熱鍋的保溫功能是通過電熱鍋內(nèi)部的保溫控制裝置來實現(xiàn)的,控制裝置會使電熱鍋始終處于50-60°C左右,從而實現(xiàn)對食物的保溫,但50-60°左右也正是最容易滋生細菌的溫度,食物長時間處于此溫度狀態(tài)下極易導(dǎo)致食物變質(zhì),所以使用電熱鍋保溫功能對食物進行保溫不要超過2個小時,更不能讓食物保溫過夜,保溫時間太長就會產(chǎn)生細菌滋生污染食物,食物滋生細菌變質(zhì),此時吃下就容易吃壞肚子,甚至食物中毒。