好鍋配好蓋,一個(gè)好的電熱鍋一定要配一個(gè)好的鍋蓋,才會(huì)讓電熱鍋使用更方便,更安全,鍋蓋也有很多種類,基本可分為玻璃蓋、組合蓋、全金屬鍋蓋等三大類,以下我們來具體說一下各種鍋蓋的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
鋼化玻璃鍋蓋
鋼化玻璃鍋蓋是電熱鍋使用最多的鍋蓋種類之一,玻璃鍋蓋可分為普通鋼化玻璃鍋蓋和有色加厚玻璃鍋蓋,相比普通鋼化玻璃鍋蓋,有色加厚玻璃鍋蓋,外觀更漂亮,也更結(jié)實(shí)耐用。一般高檔電熱鍋才會(huì)配有色加厚鋼化玻璃鍋蓋。
優(yōu)點(diǎn):
鋼化玻璃材質(zhì),具有方便觀察鍋內(nèi)食物,易清洗等優(yōu)點(diǎn)。
缺點(diǎn):
鋼化玻璃鋼最怕就是劇烈冷熱變化,可能會(huì)導(dǎo)致其碎裂。所以使用鋼化玻璃鍋蓋一定不要在鍋蓋高溫時(shí)用冷水刷洗鍋蓋,此時(shí)溫差變化大就可能引起鍋蓋自爆。
組合鍋蓋
組合鍋蓋是不銹鋼中間鑲嵌鋼化玻璃的鍋蓋,組合蓋在電熱鍋中也廣泛被使用,組合蓋也有很多種類,普通組合蓋,蘑菇形組合蓋,平頂特厚組合蓋以及加高組合蓋。
優(yōu)點(diǎn):
組合鍋蓋具有玻璃鍋蓋的所有優(yōu)點(diǎn),也具有不銹鋼鍋蓋的美觀漂亮,更結(jié)實(shí)更耐用。
缺點(diǎn):
組合鍋蓋的缺點(diǎn)基本就是中間所鑲嵌得玻璃部分,不能劇烈溫度變化,溫差較大可能會(huì)破碎,但因玻璃部分面積較小,相比玻璃鍋蓋更結(jié)實(shí)更耐用,更不易破碎。
全金屬鍋蓋
金屬鍋蓋分為鐵鍋蓋和不銹鋼鍋蓋,全金屬鍋蓋基本用在較大的鍋上,超大鍋很難有足夠大足夠強(qiáng)度的玻璃鍋蓋。電熱鍋上使用的全金屬鍋蓋基本都是不銹鋼鍋蓋。
優(yōu)點(diǎn):
全金屬鍋蓋的優(yōu)點(diǎn)也是十分明顯的,全金屬是所有鍋蓋中強(qiáng)度最高,最結(jié)實(shí),最耐用的鍋蓋。
缺點(diǎn):
全金屬鍋蓋無法觀察鍋內(nèi)食物,使用不方便,樣式比較老舊不美觀。
綜上所述可以看出,玻璃鍋蓋使用最方便,最脆弱。全金屬鍋蓋最結(jié)實(shí)耐用,使用最不方便。組合鍋蓋結(jié)合了二者的優(yōu)點(diǎn),既具有較高的耐用性,也具有非常好的使用便利性。