蒸籠是電熱鍋的重要組成部分,蒸籠的厚度、高度以及材質(zhì)決定蒸籠的好壞,電熱鍋蒸籠有多個品種及厚度,下面我們就介紹一下電熱鍋最常用的幾種蒸籠。
電熱鍋蒸籠種類
分體式蒸籠
分體式蒸籠,蒸籠底部與蒸籠主體可以分開的蒸籠,屬于較早期的蒸籠,此類蒸籠容易出現(xiàn)掉底現(xiàn)象,所以現(xiàn)在電熱鍋很少配置此類蒸籠。
整體式蒸籠
整體式蒸籠,分為一體成型蒸籠,和固定底部蒸籠兩種。
一體成型蒸籠采用一塊鋼材壓制而成,其具有整體性能好,無接縫等優(yōu)點,也是電熱鍋中最常使用的蒸籠。
固定底部蒸籠采用不銹鋼籠身配加厚竹底,底部與籠身鎖死,底部有鉚釘固定,其具有一體成型蒸籠的優(yōu)點,又具有天然竹材蒸出食物美味。
蒸籠材質(zhì)
全鋼蒸籠
全鋼蒸籠既籠身籠底均為不銹鋼材質(zhì),清洗方便易于維護
竹底蒸籠
竹底蒸籠,不銹鋼籠身配竹子底部,其既具有不銹鋼蒸籠的高強度、美觀等優(yōu)點,還保留了傳統(tǒng)竹籠的保持食物更美味,蒸饅頭不易存水等特點。
蒸籠把手
普通把手
普通把手,把手內(nèi)金屬部分較細(xì),外包裹絕緣層較薄,把手內(nèi)金屬超細(xì)猶如面條一樣,俗稱面條把手,此款把手強度低、易壞、耐熱性能差。
加粗防燙把手
把手內(nèi)金屬部分加粗,外包裹加厚耐高溫絕緣層,具有強度高、耐用、美觀、防燙防觸電等優(yōu)點。
金屬把手
金屬把手外無任何絕緣層包裹,其隨看似漂亮美觀,但其存在較大的安全隱患,純金屬把手導(dǎo)熱很容易把手發(fā)燙,其無任何絕緣層,如電熱鍋漏電此類把手就會成為導(dǎo)電物,對使用者造成巨大傷害。
純金屬把手隨外觀美觀漂亮,但其存在較大的安全隱患,我廠不生產(chǎn)也銷售此類鋼制把手電熱鍋。永泰電熱鍋基于安全與質(zhì)量的考慮,我廠電熱鍋均采用加粗內(nèi)芯外包裹絕緣層的防燙防觸電把手。
蒸籠介紹
普通蒸籠
普通蒸籠是是市面上最常見的蒸籠,不銹鋼材質(zhì),厚度0.27MM左右,高度8.5厘米,配置普通把手或加粗防燙把手,此蒸籠價格較低,但厚度較薄,質(zhì)量一般。一般配置在大鍋頭電熱鍋上
加厚蒸籠
加厚蒸籠與普通蒸籠唯一的區(qū)別就在于厚度,加厚蒸籠有0.3MM加厚0.4MM加厚兩種,其高度、把手、外觀與普通蒸籠相同,加厚蒸籠厚度加厚,更結(jié)實耐用。
加厚加高蒸籠
加厚加高蒸籠是一款最實用的蒸籠,不銹鋼材質(zhì),其厚度0.4MM,高度11MM,配置加粗防燙把手,此款蒸籠厚度較厚結(jié)實耐用,高度比普通蒸籠加高2.5厘米,容量更大更實用,是我廠最為推薦的蒸籠,好幫手D款電熱鍋配置此款蒸籠
特厚高檔蒸籠
特厚加高蒸籠是所有蒸籠厚度最厚的蒸籠,不銹鋼材質(zhì),厚度0.7MM,高度10MM,配置高檔加粗防燙把手,是一款高檔超厚蒸籠,但因其加高較高,一般配置在高檔電熱鍋上,如御廚王高檔電熱鍋
竹底蒸籠
竹底蒸籠具有不銹鋼籠身,竹子底部的蒸籠,厚度0.3左右,高度10厘米,配置加粗防燙把手,此款蒸籠因使用天然竹材作為籠底,蒸出食物更美味,其還具有蒸饅頭不易濕水的優(yōu)點。多彩-2款電熱鍋配置的就是此款蒸籠
蒸籠的選擇
電熱鍋蒸籠主要區(qū)別在于厚度,普通蒸籠價格低廉適合配置在價格便宜的低檔電熱鍋上,加厚蒸籠厚度增加一般適合配在中低檔電熱鍋上,加厚加高蒸籠厚度較厚高度較高適合配在中高檔電熱鍋之上,特厚高檔蒸籠厚度0.7是蒸籠中最厚價格最高的適合配在高檔旗艦電熱鍋之上,竹底蒸籠厚度適中并采用竹底適合配子差異化個性化的電熱鍋上。以上幾種蒸籠我廠最為推薦的是加厚加高蒸籠,因其加厚加高,質(zhì)量較好,容量大更實用,價格適中,性價比最高的電熱鍋好幫手D款就是配置的此款蒸籠。