電熱鍋和電磁爐對比
電熱鍋對比電磁爐
電熱鍋和電磁爐相比哪個更好用？哪個更節(jié)能，更值得購買？下邊我們將從實用性，熱效率，等多方面來對比分析電熱鍋和電磁爐的優(yōu)缺點。
發(fā)熱原理
電熱鍋加熱原理：
電熱鍋使用多只獨立加熱電熱管外包裹導熱片，加熱管、導熱片、鍋體經(jīng)過高頻焊接工藝焊接在一起，三者完全成為一體，加熱管傳熱給導熱片和鍋體來烹飪食物。
電磁爐加熱原理：
電磁爐是通過電磁感應原理使加熱線圈發(fā)熱，通過控制器控制高頻電力轉(zhuǎn)換裝置，控制器及鍋具底部的鐵磁材料讓鍋底產(chǎn)生高溫，加熱食物。
電熱鍋、電磁爐加熱原理區(qū)別在于，電熱鍋通過電能轉(zhuǎn)化熱能進行加熱，電磁爐是通過電磁加熱。
熱效率
電熱鍋由加熱管直接加熱鍋體，所以熱效率較高，
電磁爐采用電磁加熱原理，熱損失較少，熱效率較高。
種類
電熱鍋種類
電熱鍋分為周村電熱鍋、韓式電熱鍋、杯式電熱鍋等，其中首屬周村電熱鍋功能最多質(zhì)量最好，周村電熱鍋也有很多款式可選，有外觀具有彩色畫面的國標彩鍋，有不生銹的真不銹電熱鍋， 更有美觀大方的不銹鋼電熱鍋等。
電磁爐種類
電磁爐種類比較單一，電磁爐外觀造型普遍為平板式，無任何個性和款式可選。
電磁輻射
電熱鍋采用加熱管加熱，無任何電磁輻射，對人體無任何電磁傷害。
電磁爐采用電磁加熱，正規(guī)廠家合格產(chǎn)品輻射范圍都在國標之下，對人體不構(gòu)成危害。但有些中小廠家的電磁爐可能存在電磁輻射超標，此時可能就會對人體造成電磁輻射傷害。
優(yōu)點缺點
電熱鍋
優(yōu)點：結(jié)構(gòu)簡單，所以故障率極低。加熱盤和鍋體復合在一起，無需另外配鍋具。電熱鍋款式較多，價位較低。
缺點：因鍋體和加熱盤復合在一起，刷鍋有些不方便。
電磁爐
優(yōu)點：電磁爐和鍋體是分開的所以刷鍋比較方便。
缺點：
電磁爐需另配鍋體才可使用，所以對鍋體要求比較高，如鍋體與就電磁爐爐面接觸不完全，可能就會造成不加熱或者加熱不均勻等問題。
電磁加熱原理，會存在電磁輻射的風險存在。
內(nèi)部結(jié)構(gòu)較為復雜，元器件較多，故障率較高。
電磁爐的電磁感應裝置使用壽命一般在3年左右就會效能降低，老化。
通過上邊的分析可以看出電熱鍋結(jié)構(gòu)簡單使用方便，故障率較低。電磁爐結(jié)構(gòu)復雜，故障率較高，對鍋體比較挑剔，存在電磁輻射的風險。所以電熱鍋相對電磁爐存在很
大優(yōu)勢，所以電熱鍋才是您最應該選擇最應該購買的廚房必備產(chǎn)品。
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