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電熱鍋和電磁爐相比哪個更好用?哪個更節(jié)能,更值得購買?

作者:永泰電器 時間:2015-08-26 10:29:58 點擊:199 次

電熱鍋和電磁爐對比

電熱鍋對比電磁爐

電熱鍋對比電磁爐

電熱鍋和電磁爐相比哪個更好用?哪個更節(jié)能,更值得購買?下邊我們將從實用性,熱效率,等多方面來對比分析電熱鍋和電磁爐的優(yōu)缺點。

發(fā)熱原理

電熱鍋加熱原理:

電熱鍋使用多只獨立加熱電熱管外包裹導熱片,加熱管、導熱片、鍋體經(jīng)過高頻焊接工藝焊接在一起,三者完全成為一體,加熱管傳熱給導熱片和鍋體來烹飪食物。

電磁爐加熱原理:

電磁爐是通過電磁感應原理使加熱線圈發(fā)熱,通過控制器控制高頻電力轉(zhuǎn)換裝置,控制器及鍋具底部的鐵磁材料讓鍋底產(chǎn)生高溫,加熱食物。

電熱鍋、電磁爐加熱原理區(qū)別在于,電熱鍋通過電能轉(zhuǎn)化熱能進行加熱,電磁爐是通過電磁加熱。

熱效率

  • 電熱鍋由加熱管直接加熱鍋體,所以熱效率較高,

  • 電磁爐采用電磁加熱原理,熱損失較少,熱效率較高。


種類

電熱鍋種類

電熱鍋分為周村電熱鍋、韓式電熱鍋、杯式電熱鍋等,其中首屬周村電熱鍋功能最多質(zhì)量最好,周村電熱鍋也有很多款式可選,有外觀具有彩色畫面的國標彩鍋,有不生銹的真不銹電熱鍋, 更有美觀大方的不銹鋼電熱鍋等。

電磁爐種類

電磁爐種類比較單一,電磁爐外觀造型普遍為平板式,無任何個性和款式可選。

電磁輻射

電熱鍋采用加熱管加熱,無任何電磁輻射,對人體無任何電磁傷害。

電磁爐采用電磁加熱,正規(guī)廠家合格產(chǎn)品輻射范圍都在國標之下,對人體不構(gòu)成危害。但有些中小廠家的電磁爐可能存在電磁輻射超標,此時可能就會對人體造成電磁輻射傷害。

優(yōu)點缺點

  • 電熱鍋

優(yōu)點:結(jié)構(gòu)簡單,所以故障率極低。加熱盤和鍋體復合在一起,無需另外配鍋具。電熱鍋款式較多,價位較低。

缺點:因鍋體和加熱盤復合在一起,刷鍋有些不方便。

  • 電磁爐

優(yōu)點:電磁爐和鍋體是分開的所以刷鍋比較方便。

缺點:

  1. 電磁爐需另配鍋體才可使用,所以對鍋體要求比較高,如鍋體與就電磁爐爐面接觸不完全,可能就會造成不加熱或者加熱不均勻等問題。

  2. 電磁加熱原理,會存在電磁輻射的風險存在。

  3. 內(nèi)部結(jié)構(gòu)較為復雜,元器件較多,故障率較高。

  4. 電磁爐的電磁感應裝置使用壽命一般在3年左右就會效能降低,老化。


    通過上邊的分析可以看出電熱鍋結(jié)構(gòu)簡單使用方便,故障率較低。電磁爐結(jié)構(gòu)復雜,故障率較高,對鍋體比較挑剔,存在電磁輻射的風險。所以電熱鍋相對電磁爐存在很 大優(yōu)勢,所以電熱鍋才是您最應該選擇最應該購買的廚房必備產(chǎn)品。

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